紅胡椒粒蜜有機帶皮白柚果醬

三月，季節果醬新口味。這次拿到這麼新鮮又天然的食材，
得要衷心感謝鹿野龍田的紅茶王后阿榮嫂，

和池上老何記農場的何大哥。

他們都是用心致力於秀明自然農法的農夫，

老天爺給什麼，他們種的植物就吃什麼，

徹底地將大自然的食物鏈落實在務農生活裡，很健康開朗的一群人。

大自然給的禮物確實是最好最甘心。

個頭大，圓滾滾的白柚很有個性，
餘味微苦回甘，
備料作業非常耗時。
於是請來巴西昂貴的紅胡椒粒先生，
增加品嚐白柚時，回甘甜的風味層次。
像小寶石般的紅胡椒粒入口時瞬間破裂在嘴裡，
香氣四溢，樸實無華的氣質在味蕾間散開之餘，
還有點衝突有點趣味，
後味繚繞在舌尖。
目眩神迷，

但就是有人愛。

恩。最喜歡這個時候的獨處了。








【紅胡椒粒 蜜 有機帶皮白柚】售完

非常適合法式長棍，蔬果佐沙拉淋醬，沖茶與調酒，吸一口香氣然後單一口吃。一罐150g / NT.140 
成份 /  池上有機白柚，巴西紅胡椒粒，檸檬汁，紅冰糖。
愛用嚐鮮期 / 常溫陰涼處可存放三個月，開罐後請冷藏一個月內食用完畢。


白柚產地 / 池上老何記有機農園

數量很少，售完請等下一個秋冬落葉時。